Zubereitung:
Waschen und bereiten Sie das Obst vor. Schneiden Sie es in große Stücke (in zwei Hälften) und entfernen Sie den Kern. Füllen Sie das Obst in Gläser mit Metalldeckel. Drücken Sie leicht und die Gläser gut zu füllen. Fügen Sie in einem 1 Kilo Glas 3 Esslöffel Zucker und füllen Sie mit Wasser. Schrauben Sie die Gläser, legen Sie sie in einen Topf voll mit Wasser und kochen für ca. 15 Minuten (legen Sie ein Tuch zwischen den Gläsern damit sie nicht zerbrechen). Wenn sie etwas abgekühlt sind nehmen Sie sie aus dem Topf und drehen sie in einem Handtuch um. Wenn sie kalt geworden sind können Sie sie den ganzen Winter außerhalb des Kühlschranks aufbewahren. (wenn das Glas geöffnet worden ist, bewahren Sie es im Kühlschrank auf).