Feigen Konfitüre (Obstgelee nach griechischer Art)

Feigen Konfitüre (Obstgelee nach griechischer Art)Zutaten:
1 Kilo kleine grüne Feigen
1 Kilo Zucker
1 Teelöffel  Säure
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Trauben Konfitüre (Obstgelee nach griechischer Art)

Trauben Konfitüre (Obstgelee nach griechischer Art)Zutaten:
2 Kilos Weintrauben
1 Kilo Zucker
1 Tasse Wasser
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Bergamotte Konfitüre (Obstgelee nach griechischer Art)

Bergamotte Konfitüre (Obstgelee nach griechischer Art)Zutaten:
1 Kilo Bergamotten (gewaschen)
1 ½ Kilo Zucker
3 Tassen Wasser
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Tomaten Konfitüre (Obstgelee nach griechischer Art)

Tomaten Konfitüre (Obstgelee nach griechischer Art)Zutaten:
25 mittlere Tomaten
1 Kilo Zucker
½ Kilo Mandeln
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Bitterorange Konfitüre (Obstgelee nach griechischer Art)

Bitterorange Konfitüre (Obstgelee nach griechischer Art)Zutaten:
10 große Bitterorangen
1 Kilo Zucker
1 Teelöffel Säure
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Auberginen Konfitüre (Obstgelee nach griechischer Art)

Auberginen Konfitüre (Obstgelee nach griechischer Art)Zutaten:
1 ¼ Kilo Aubergine
1 ¼ Kilo Zucker
2 Tassen Wasser
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