Hackfleischpastetchen

HackfleischpastetchenZutaten (für den Teig):
1 Tasse Butter
1 Glas Öl
2 Eier
1 Tasse Milch
1 Teelöffel Salz
1 Telöffel Backpulver
Mehl (soviel nötig)
Zutaten (für die Füllung):
1 Kilo Hackfleisch
½ Tasse Öl
Salz
Zimt
Pfeffer
geriebener Käse
Zubereitung:
Bereiten Sie den Teig vor. Braten Sie das Hack an mit dem Öl und Salz, Pfeffer und Zimt. Breiten Sie den Teig aus, schneiden Sie in runde Stücke, legen Sie Käse und Hack oben drauf und formen Sie halbkreisförmige Pastetchen. Braten in heißes Öl. Sobald sie fertig sind bestreuen Sie mit geriebenem Käse.
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