250gr. passierte Tomaten
10 Nelken
1 Tasse Öl
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke, haften Sie die Nelken auf die Zwiebeln und braten Sie sie ganz mit einer halben Tasse Öl an. Sobald die Zwiebeln braun sind legen Sie sie in einem Topf mit den Tomaten und lassen Sie sie für 15 Minuten stehen. Anschließend braten Sie das Fleisch in einer Pfanne an mit etwas Öl bis es braun ist und letzen Endes legen Sie es in dem Topf mit den Zwiebeln zum kochen. Sie können dieses Essen mit Pommes Frites oder aber auch mit Reis servieren.
Tsikni Ioanna